Туура тамактануу, спорт менен машыгуу жана идеалга жакын көрүнүш - биздин мезгилдин идеологиясы. Ар бир заманбап аял өз фигурасын бир калыпта кармаганга аракет кылат, ошондо жанынан өтүп бара жаткан эркектер суктануу менен карап, баштарын айлантып кетишет. Албетте, өзүңүзгө, жакындарыңызга жагуу үчүн.
Кыялкеч фигураны жаратуу үчүн аялдар ар кандай диеталарга кайрылышат. Бүгүн биз алардын бири - кето диета жөнүндө сүйлөшүп, сөз болуп жаткан диетанын бардык тузактары жөнүндө өз алдынча билип алабыз.
Кето диета деген эмне?
Кето диета - бул майдын көп берилишине [Расмий булак] жана углеводдун аз берилишине багытталган диета планы. Эпилепсия менен ооруган адамдарга талма менен натыйжалуу күрөшүү, ошондой эле денеси талма оорусуна каршы дары-дармектерге жооп бербеген балдарга сунушталат.
Кето диетасы кадимки диетага төмөнкүдөй тамак-аш азыктарын киргизүүнү камтыйт:
- зайтун, кокос жана майдын бир аз өлчөмү;
- жаңгактар (бадам, макадамия, пекан) жана уруктар;
- эт (артыкчылыктуу чарба);
- тоңдурулган же жаңы жашылчалар;
- сүт азыктары;
- лимон ширеси кошулган суу;
- кээде чай же кофе.
Тамактануунун ушул ыкмасынын негизги максаты - организмдин клеткаларынын углеводдук ачкачылыктан улам пайда болгон кетоз абалына кирүү.
Маалымдама: кетоз - организмдеги углевод жетишсиздигинен улам пайда болгон, май клеткалары майдан активдүү арылып, бөлүнүп, жашоо үчүн керектүү энергияны бөлүп чыгарат.
Денеңиздин кетозго кабылгандыгын кантип билсе болот?
Буга чейин билгенибиздей, кетонун ушул түрдөгү тамагы кетозго кирет. Бирок бардык тамактануу эрежелерине баш ийген денеңиздин туура абалда экендигин кантип түшүнсө болот?
Кетоз жараянын көрсөткөн бир катар идентификациялык сигналдар бар:
- Сиздин табитиңиз бир кыйла төмөндөп, энергетикалык ресурстарыңыз күн сайын жогорулап турат. Сиз энергияга толуп, чарчаганыңызды азыраак сезесиз.
- Сиз дагы бир жолу көбүрөөк суусап турасыз. Натыйжада, күнүмдүк зааранын көлөмү көбөйүп жатат.
- Ацетон менен аммиактын даамы менен "кетоздун" көрүнүшү.
- Ооздун кургакчылдыгын сезүү.
Денеңиздеги айрым көрүнүштөрдөн жана сезимдерден тышкары, үйдө өзүңүздү жүргүзө турган атайын мини-изилдөөлөрдүн жардамы менен кетозго кирүү жөнүндө биле аласыз:
- 1-2 сааттан кийин, ар бир тамактангандан кийин кандагы кетондордун деңгээлин текшерүү.
- Денедеги ацетондун деңгээлин өлчөөчү дем алуучу кетон өлчөгүчтү колдонуу.
- Сиздин заараңыздагы ашыкча кетонду өлчөө үчүн жасалган атайын заара тилкелери.
Жумалык диетаңызды пландаштыруу
Биз буга чейин кетого уруксат берилген тамак-аштар жөнүндө сүйлөштүк, эми каралып жаткан диетанын бир бөлүгү катары сатып алууларды бир жумага кантип пландаштыруу керектиги жөнүндө сүйлөшөлү. Диета даярдоодо колдонулуучу ыкманы карап көрөлү.
- Негизги белок азыктарын жуманын күндөрү бөлүштүрөбүз.Мурунку күнү кечки тамактан алынган белоктун негизги курсу көбүнчө учурдагы күндүн түшкү тамакында колдонулат деп ойлошубуз керек.
Ошентип, биз ар кандай белок продуктуларынын арасынан жок дегенде 7 түрүн тандайбыз:
- 1-2 порция балык же деңиз азыктары талап кылынат. Мисалы, скумбрия же балык форель / лосось бышырсаңыз болот;
- уй эти - 1-2 порция. Эгерде сиз куурууну кааласаңыз, шорпону же жоон четин алыңыз, шорпо үчүн - көкүрөк же кабырга, бышыруу үчүн - башка ар кандай целлюлоза;
- чочконун эти / козу - 1 порция;
- жок дегенде бир порция тооктун же индюктун этин каалаганыңыз оң;
- жумасына бир жолу этсиз / балыксыз бир күндү уюштура аласыз, бирок мындай учурда козу карындардан, сырдан, жаңгактардан же быштактан белок алуу керек болот.
- Гарнирди пландаштырып жатабыз.Идеалдуу вариант - зайтун майы менен татымал болгон жаңы жашылчалар. Андыктан муздаткычыңызды бадыраң, жашыл салат, калемпир, помидор, зайтун же зайтун менен толтуруңуз. Жаңы жашылча-жемиштерден тышкары, бышырылган азыктарды камдап коюңуз.
- Ден-соолукка пайдалуу тамактар жөнүндө унутпаңыз.Авокадо, жаңгак, быштак, быштак, каймак алганды унутпаңыз.
Кетонун негизги билдирүүсү - витаминдер менен минералдардын жетиштүү өлчөмдө колдонулушуна кепилдик берген ар кандай тамактануу режимин сактоо.
Кето диетасы коопсузбу?
Кето диетага тамактануунун таасири илимий жактан далилденген эмес деп коёлу.
Кето диета терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Мисалы, каныккан майларды көп жесе, денедеги холестериндин деңгээли бир топ көтөрүлүп, жүрөк оорулары жана кант диабети менен ооруңуз. Сасык тумоого окшогон белгилер дагы пайда болушу мүмкүн.
Эгер сиз дагы бир нече килограммдан арыктагыңыз келсе, төмөнкү төрт нерсеге көңүл буруңуз:
- Коопсуз арыктоону тандаңыз - жети күндө бирден эки килограммга чейин, мындан ары.
- Диетаңызды эң керектүү витаминдер менен минералдарга бай азыктар менен каныктырып туура тамактанууга өтүңүз.
- Дени сак жашоо образын баштаңыз: үзгүлтүксүз тамактануу, спорт менен машыгуу, тынымсыз уйку.
- Физикалык гана эмес, психологиялык жыргалчылыгыңызды да угуңуз.
Кето диета таразадагы сандарды алмаштыргандан тышкары эмне берет?
Ушул түрдөгү тамак-аштын терс таасирлерин карап чыгып, диетанын оң жактарын айтып кетүү керек.
Кето диета таттуулардын бардык түрлөрүнөн эрте баш тартууга өбөлгө түзөт. Бардык кетону жактагандар убакыттын өтүшү менен сүйүктүү торт же бир кесим шоколадды жегиси келбей калаарын белгилешет.
Кето диета спортко түрткү берет. Кето диета спорт менен машыгууга болгон каалоону ойготот. Белгилүү болгондой, көнүгүү менен жупташкан диета тез натыйжаларды берет.
Кето диета семиздикти сактайт. Майлуулуктун бардыгы зыяндуу деген туура эмес түшүнүк бар. Бирок көптөгөн илимпоздор шекерди ашыкча колдонуу алда канча коркунучтуу деп эсептешет. Аны диетанын бир бөлүгү катары алып салуу менен биз семирүүдөн гана эмес, кант диабетинин өнүгүшүнөн да коргойбуз.
Жыйынтыктап айтканда, кето диетасына жана башка көптөгөн темаларга байланыштуу көз караштар кескин айырмаланышы мүмкүн деп айткым келет. Андыктан диетикалык эксперименттерди баштаардан мурун сөзсүз түрдө дарыгериңизге кайрылыңыз. Сымбаттуу, сулуу жана ден-соолукта болуңуз!
Ден-соолугуңузду түп-тамырынан бери өзгөрткүңүз келеби? Азыр буласы көп азыктардын күйөрманы болууга кез келди. Блогубуздагы жаңы билдирүүдө, эмне үчүн жогорку жипчелүү диета тамак сиңирүү тутумун колдоонун жана бүт денеңиздин тынымсыз иштешинин мыкты жолу экендигин талкуулайбыз.
Жүздөгөн илимий журналдарда шекердин зыяндуулугу жөнүндө жазылып, окумуштуулар изилдөө жүргүзүп, анын кооптуу экендигин өжөрлүк менен далилдешүүдө. Бирок чындыгында ошондойбу? Чынында эле, адамдар бир нече кылымдар бою шекер жеп, ошону менен ден-соолугуна зыян келтирип келишкенби?